Unsere zur Zeit gültige Karte für im und ausser Haus
Suppen, Salate & Vorspeisen
| Schwäbische Hochzeitssuppe Rindfleischsuppe mit Eierstich, Markklößchen und Spätzle |
4,50 € |
| hausgemachte Ungarische Gulaschsuppe | 4,50 € |
| panierter Camembert in Fett gebacken mit Preiselbeeren, Toast und Butter | 5,80 € |
| Großer Salatteller mit Thunfisch,Schinken, Käse, Ei und Toast | 8,50 € |
| "Radler Teller" großer gemischter Salat mit frischem Obst, gegrillter Hähnchenbrust, Kräuterbutter und Toast | 9,50 € |
| Kleiner gemischter Salat (Beilagensalat) | 3,00 € |
| doppelter gemischter Salat | 5,50 € |
Hauptgerichte
| "Mailänder Toast" Schweinerückensteak mit Birne, Sauce Hollandaise und Gorgonzola Käse überbacken | 8,50 € |
| "Brauhausschnitzel" (vom Schwein) mit krossen Röstzwiebeln und Kräuterbutter, Pommes frites | 10,80 € |
| "Jägerschnitzel" (vom Schwein) mit frischen Champignons in feiner Soße, Pommes frites | 10,80 € |
| "Ungarisches Paprikaschnitzel" (vom Schwein) mit Paprika und Zwiebeln in pikanter Soße, Pommes frites | 10,80 € |
| Medaillons vom Schweinefilet "Monte Casino" auf einer Tomaten-Weinbrandcreme, Schinken- & Tomatenstreifen mit Hollandiase und Käse überbacken, Kroketten | 13,80 € |
| "Allgäuer Filetteller" Schweinemedaillons auf Käsespätzle mit Champignonsoße | 13,80 € |
| Medaillons von der Hähnchenbrust in Eihülle gebraten auf mediterranem Gemüse, sc. Hollandaise und Bandnudeln | 13,80 € |
| Reinhardswälder Forellenfilets im Ei-Mantel gebraten mit Kräuter Rieslingsoße und Butterreis | 11,50 € |
| Original "Wiener Schnitzel"vom Kalb mit Pommes frites | 14,00 € |
| "Cordon bleu" Kalbschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, Rahmsoße und Pommes frites | 14,50 € |
| buntes Pfannengemüse mit Sauce Hollandaise und Röstietaler | 9,00 € |
| hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Champignonsoße | 9,00 € |
Steaks vom argentinischen Rind
| Rumpsteak ca. 150 g | 11,50 € |
| Rumpsteak ca. 200 g | 15,00 € |
| Rumpsteak ca. 250 g | 18,00 € |
| Rumpsteak ca. 300 g | 21,00 € |
| alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht | |
| Bitte wählen sie Ihre Beilagen: | |
| Röstkartoffeln, Pommes, Kartoffelrösti, Kroketten | 3,00 € |
| gebackene Folienkartoffel mit Sauerrahm | 3,30 € |
| Kräuterbutter oder Meerrettich | 0,70 € |
| grüne Pfefferrahmsoße,Sauce Bearnaise oder Hollandaise | 1,50 € |
| Portion krosse Röstzwiebeln oder gedünstete Zwiebeln | 1,80 € |
| Portion frische Champignons in Butter gebraten | 3,50 € |
| Kräuter-Knoblauch Champignons in Sahnesoße | 4,00 € |
| Salat, Gemüse oder Speckbohnen | 3,00 € |
Pfifferlinge, Steinpilze & Co
| Pilzcremesuppe mit Kräutern und Toastcroutons | 4,80 € |
| frische Pfifferlinge mit Zwiebeln gebraten mit Rührei und Bratkartoffeln | 12,00 € |
| Wildragout "Hubertus" mit gemischten Pilzen, Kartoffelklößen und Rotkohl | 15,00 € |
| Portion Steinpilze mit Speck und Zwiebeln gebraten Semmelkloß und brauner Soße | 14,50 € |
| Schnitzel "Forstmeister Art" mit gemischten Pilzen, Speck und Zwiebeln in Kräuterrahm, Kroketten | 12,50 € |
| Schweinefilet mit Steinpilz-Nuß Kruste, Portweinsoße und Kroketten | 15,00 € |