Speisekarte

Wir sind stets bemüht, aus dem, was Küche & Keller liefert, das Beste zu schaffen. So möchten wir Sie, aus Freude an unserem Beruf, stets zuvorkommend bewirten.

Auszug Suppen, Salate & Vorspeisen (nicht zu allen Zeiten verfügbar)

Schwäbische Hochzeitssuppe
Rindfleischsuppe mit Eierstich, Markklößchen und Spätzle
4,20 €
Hausgemachte Ungarische Gulaschsuppe 4,50 €
 Tomatencremesuppe mit Gin und Sahnehaube 4,20 €
Großer Salatteller
mit Thunfisch,Schinkenstreifen, Käse, Ei und Toast
8,50 €
Salatteller "Mandarin"
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, frische Paprika und Zwiebeln in Mandarinen - Joghurtdressing, mit gebratenen Hähnchenbrustscheiben umlegt, Toast
9,50 €
Kleiner gemischter Salat 3,00 €

Auszug Toast, Geflügel, Fleischlos & Fisch (nicht zu allen Zeiten verfügbar)

"Ratsherren" Toast
Filetsteak mit Champignons, Sauce Bearnaise und Salatgarnitur
16,00 €
"Bombay"
Putenbrustmedaillons mit gebratenen Früchten, Mango Chutney in Currysauce, Kroketten
11,50 €
Spieß "Mexikanisch"
Putenmedaillons mit Speck und Zwiebeln am Spieß mit Ananas, grünem Pfeffer, Mais und Paprikastreifen in feuriger Sauce, Butterreis
11,50 €
Gemüseteller "Gärtnerin Art"
 mit Spiegelei und Bratkartoffeln
8,50 €
Gebackene Folienkartoffel
mit Blattspinat in Rahm, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
8,50 €
Schollenfilet "Finkenwerder Art"
mit Speckwürfeln in Butter gebraten, Kartoffeln
11,50 €
"Reinhardswälder Forellenfilets"
in Ei Mantel gebraten mit Kräuterrieslingsoße, Reis
11,50 €

Sie wünschen einen Beilagensalat? Bitte bestellen Sie diesen extra   3.00 €

Auszug Kalb & Schwein (nicht zu allen Zeiten verfügbar)

Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Pommes frites 14,00 €
"Cordon bleu"
Kalbschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, Rahmsauce, Pommes frites 
14,50 €
"Brauhausschnitzel"
mit krossen Röstzwiebeln und Kräuterbutter, Pommes frites 
10,80 €
"Las Vegas Teller"
Schnitzel in Mandelkruste mit Bohnenbündchen, Champignons, Spargel, Grilltomate, Pommes
13,80 €
Medaillons "Französische Art"
mit Tomaten, Champignons, Käse, Knoblauch und Sauce Hollandaise gratiniert, Kroketten

13,80 €

 Sie wünschen einen Beilagensalat? Bitte bestellen Sie diesen extra   3,00 €                                       

Auszug Steak & Empfehlungen argentinisches Rind (nicht zu allen Zeiten verfügbar)

Rumpsteak ca. 200 g 13,50 €
Rumpsteak ca. 300 g 18,50 €
Filetsteak ca. 150 g 13,50 €
Filetsteak ca. 250 g 19,50 €
Filetsteak ca. 300 g 22,50 €
Bitte wählen sie Ihre Beilagen:  
Röstkartoffeln, Pommes, Kartoffelrösti, Kroketten 2,50 €
Kräuterbutter oder Meerrettich 0,70 €
Portion Röstzwiebeln 1,50 €
Portion Champignons 3,50 €
Kräuter-Knoblauch Champignons in Sahnesoße 4,00 €

Empfehlungen des Hauses (nicht zu allen Zeiten verfügbar)

"Allgäuer Filetteller"
Medaillons vom Schweinefilet auf Käsespätzle mit feiner Champignonrahmsauce überzogen
13,80 €
"Pariser Filetteller"
Rind und Schweinefilet mit pikanter Sauce von Zwiebeln, Räucherwurst, grünem Pfeffer, Champignons, Röstkartoffeln und Prinzessböhnchen
15,80 €
Spieß "Strindberg"
gerolltes Rumpsteak gefüllt mit glacierten Zwiebeln, Senf, Speck und Sauce Bearnaise, Pommes
18,50 €
"scharfe Sache im Topf"
Filetwürfel, feines Gemüse, Knoblauch, Chili- und Pfeffersauce in Rahm, Kroketten
17,50 €
 Sie wünschen einen Beilagensalat? Bitte bestellen Sie diesen extra    3,00 €